Entre las mercancías que abarca el transporte aéreo y marítimo de carga, se encuentra la carga perecedera. Este tipo de carga está conformada por productos, cuya composición y características tienen un tiempo limitado de duración.
Por tal razón, este tipo de carga amerita un proceso complejo en su traslado, además de requerir estrictos protocolos de almacenamiento, conservación, transporte y entrega.
¿Qué es una carga perecedera?
Es aquella que incluye productos y mercancías, cuya vida útil tiene una fecha de caducidad. Un ejemplo de ella, son los alimentos frescos.
Esta mercancía requiere además, estrictos controles en cuanto a los procesos logísticos. Para ello, tendrá que tener un almacenamiento flexible en cuanto a la rotación de stock, y además, deberá ser trasladada a su puerto de destino en un tiempo corto.
De esta manera, se podrá garantizar la conservación de sus características físicas, químicas y biológicas.
¿Qué tipos de carga perecedera existen?
Los principales productos que incluye son: Los alimentos frescos, congelados, envasados y conservados, y determinados fármacos, tales como:
- Plantas frescas y flores.
- Medicamentos, vacunas, entre otros.
- Diferentes tipos de carne: Cerdo, buey, res, pollo, entre otras
- Productos procesados: Pan, galletas, papas fritas, y otros.
- Peces blancos, peces azules y peces semigrasos.
- Hortalizas y verduras: Papa, zanahoria, coliflor, alcachofas, entre otras.
- Lácteos: Queso, mantequilla, yogurt, leche, y otros.
- Crustáceos y moluscos congelados, frescos y conservados.
- Frutas diversas: Melón, manzana, pera, naranja, entre muchas más.
Carga perecedera: Características
- Es un tipo de mercancía que tiene fecha de caducidad, por lo cual tiende a descomponerse muy rápido.
- Estos productos perecederos se ven afectados por factores específicos, tales como: El empleo de un tipo de transporte no adecuado, manipulación incorrecta, la humedad, la temperatura, entre otros factores.
- Las mercancías perecederas generalmente pertenecen a la industria alimentaria.
- Necesitan una logística con estrictos controles. De esta manera se podrá garantizar su inocuidad y calidad.
Tipos de transporte para carga perecedera
Son 3 los tipos de transporte que se emplean para el traslado de leste tipo de carga son:
Transporte terrestre
- Transporte por carretera: El mismo, lo conforman camiones que tienen sistemas de refrigeración para determinados productos, tales como: Alimentos congelados y verduras y hortalizas frescas.
- Transporte por ferrocarril: Estos tienen vagones que están adaptados para conservar la carga perecedera a baja temperatura. Las paredes de estos vagones están recubiertas con un material aislante y vienen con un sistema de refrigeración.
Transporte aéreo
Este tipo de transporte para carga perecedera está compuesto por aeronaves que se encargan de trasladar la mercancía. Además, representa la opción ideal para transportar este tipo de carga, debido a que su tiempo de entrega es relativamente corto.
Las aeronaves están equipadas con frigoríficos y cámaras de congelación.
Transporte marítimo
Existe también, el transporte marítimo. El mismo, está compuesto por buques que tienen un sistema de enfriamiento especial para este tipo de mercancía. También estas naves, incluyen contenedores con cámaras de enfriamiento y congelación.
Global Comex y los seguros internacionales de carga perecedera
En Global Comex tenemos dos seguros para este tipo de carga:
Seguro de carga perecedera por embarque o certificado
El seguro de carga perecedera cubre los posibles riesgos que puedan dañar la mercancía refrigerada o congelada. El mismo, da cobertura a:
- Daños o pérdida de la carga debido a situaciones fortuitas
- Almacén temporal hasta 30 días
- Carga y descarga
- Accidente del vehículo de transporte
- Robo o asalto
- Avería gruesa
- Riesgos ambientales
- Pérdida por variación de temperatura debido a daños en el sistema de refrigeración, cláusula de 24 horas.
Seguro de carga perecedera por campaña o póliza anual
Este tipo de seguro tiene como objetivo, cubrir todos los traslados de mercancía durante un año. La cobertura de este seguro puede ser por daños, causa externa o riesgo de pérdida de la mercancía asegurada, tanto congelada como refrigerada.
Entre las principales coberturas que ofrece este seguro, se encuentran:
- Daño o pérdida de la mercancía debido a situaciones fortuitas
- Cobertura hasta 30 días de almacenes temporales
- Carga y descarga
- Accidente del vehículo de transporte
- Robo o asalto
- Avería gruesa
- Riesgos ambientales
- Daños del sistema de refrigeración ocasionado por averías de los equipos, los cuales interrumpan la cadena de frío u ocasionen un deficiente enfriamiento.
- Pérdida por demora de la mercancía, es decir, que esta pérdida ocasione una variación en el precio de la misma, superior al 30%.
En Global Comex nos encargamos de orientarte acerca del tipo de seguro de carga perecedera que requieres para el traslado de tus mercancías. Asesórate con nosotros.
